第十章 辣豆腐,赚钱法

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    “好了，我都要饿死了，饭焖上了，还要我做什么？”
　　
　　    明媚动作利落的把米饭焖好，就凑到叶蓁旁边找活去了。
　　
　　    “你洗菜，我来炒”
　　
　　    麻婆豆腐，味主要在于麻和辣。
　　
　　    叶蓁把豆腐一块块切好码在一起，刀工一流，完全没有凌乱，明媚在一旁看的叹为观止，她没想到有人能把豆腐都切的大均一！
　　
　　    “你好厉害阿蓁，就你这一手不用做只用看的都让人大开眼界了！”
　　
　　    明媚忍不住拿了两块豆腐放在一起对比，肉眼看去真的一模一样，若不是太夸张，她都想用尺子量一量，在放在天秤上称一秤。
　　
　　    叶蓁没有理她，作为一个厨神，这只是基本功，当不起夸赞。
　　
　　    豆腐放入沸水去腥，在放入凉水制冷，豆瓣剁碎，青葱切段，姜末辣椒粉准备齐全，一系列动作行云流水没有停顿，仿佛有精密的机器在测量般。
　　
　　    豆腐出锅盛盘，叶蓁把熬好的辣椒油在豆腐表面盖了一层，再撒上些花椒面。
　　
　　    明媚呆呆的把麻婆豆腐端了放在桌上，只见这道菜呈黄色，豆腐软嫩看上去还有光泽，辣椒的红，青葱的绿，扑鼻的香，口水几乎都要流下来。
　　
　　    后面的蒜蓉西兰花做法就要简单很多。
　　
　　    不过叶蓁盛盘后，用筷子将均匀大的西兰花摆出层层叠叠的模样，嫩白的根，翠绿的叶，远远望去，像是一朵渐变色的茶花，美不胜收。
　　
　　    清新的蒜香，勾人的菜色。
　　
　　    至于宫保鸡丁做法麻烦一些，不过对于叶蓁而言还是很简单的菜色。
　　
　　    鸡肉去油腻，花生仁去皮，黄瓜和胡萝卜切丁，形状还是如精密仪器切出来的，大均等。
　　
　　    宫保鸡丁盛盘色彩丰富，带着浓郁的肉香。
　　
　　    三菜上桌，明媚也适时的把碗筷米饭盛了出来。
　　
　　    “还有一个排骨汤，这个要多炖一会儿，先吃饭”
　　
　　    叶蓁摘下围裙，把排骨汤放在炉子上慢炖，需要把排骨的精华都渗入到里面，因为怕油，还放了白萝卜和山药去腻，调味品也是仔细斟酌过的。
　　
　　    麻婆豆腐，入口麻辣酥香嫩鲜烫，豆腐一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙即化，麻味纯正，沁人心脾，再加上菜色鲜嫩，可谓色味俱鲜，无可挑剔。
　　
　　    叶蓁很喜欢这个味道，而且麻辣豆腐很下饭。
　　
　　    大米这东西饕鬄大陆有，只是那里叫灵米，这里的米虽然也很饱满，但毫无灵气，吃起来也没办法强化身体，只能饱腹罢了。
　　
　　    蒜蓉西兰花，颜色嫩绿，清清淡淡，因为是拌的，所以口感很脆。
　　
　　    这道菜里叶蓁喜欢上了大蒜，她嗅觉灵敏，知道这种菜可以去腥去异味，而且给菜色入味更浓，香气更甚，可以用在很多菜色上。
　　
　　    宫保鸡丁，红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆，鸡肉的鲜嫩配合清脆的黄瓜胡萝卜，再吃一口口齿留香的花生。
　　
　　    几道菜入口，只觉得一股香味缠绕在鼻腔中久久不散。
　　
　　    明媚根本没有时间话，下筷子的速度极快，米饭都没吃几口，就怕米饭占了肚子里的位置，导致这几道菜吃不进去。
　　
　　    在两人吃饭的空档，一股浓郁的饭香也飘进了方媛的房间。
　　
　　    正在网上和网友热聊的方媛忍不住抽了抽鼻子，也顾不上去打字了，笈着拖鞋打开了房门，一眼就看到在餐桌边吃饭的两人。
　　
　　    一个下筷不停，秀美的脸上尽是满足，只是吃相略急。
　　
　　    一个动作轻缓矜贵，一口菜入口仿佛在品味而不是填饱肚子，白皙修长的手时而夹上一道菜，在暖暖的灯光下看上去颇有美感。
　　
　　    这两个人什么时候关系这么好了？
　　
　　    “明姐，你这是吃什么呢？没想到你从来没下厨过，做的饭这么香！”

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